11 ماده غذایی که هرچقدر بخورید چاق نمی شوید - مجله استخدام جدید

به گزارش خبرنگاران به نقل از آوای سلامت، کرفس: تقریبا 95 درصد از کرفس را آب تشکیل می دهد. البته این بدان معنا نیست که کرفس مزایای بهداشتی قابل توجهی ندارد. کرفس حاوی پتاسیم، فولات، فیبر است و 30 درصد از میزان احتیاج روزانه به ویتامین کا را رفع می نماید. مصرف کرفس در یک وعده تنها 6 کالری دارد.

کلم پیچ: یک فنجان کلم خام تنها 33 کالری دارد و شامل سه گرم پروتئین و دو و نیم گرم فیبر در هر وعده است. کلم پیچ یکی از معدود غذا هایی است که مانند ماهی اسید های چرب امگا 3 دارد.

بلوبری: این میوه محتوای آنتی اکسیدانی دارد و آنتی اکسیدانش بیشتر از هر میوه دیگر است. یک فنجان زغال اخته تنها 85 کالری دارد.

خیار: در هر وعده تنها 16 کالری دارد و دانه ها و پوستش حاوی بیشتری ارزش غذایی است. ویتامین آ موجود در خیار به عنوان یک بتاکاروتن از سلامت چشم ها محافظت می نماید.

گوجه فرنگی ها: بهترین منبع لیکوپن است؛ کاروتینوئیدی که به مبارزه با بیماری های مزمن یاری می نماید. گوجه فرنگی به غیر از لیکوپن حاوی ویتامین های ث، آ و ب 2 است ضمن این که منبع غنی از فولات، پتاسیم و فیبر نیز محسوب می گردد. یک عدد گوجه فرنگی متوسط تنها 25 کالری دارد.

گریپ فروت: اضافه کردن این میوه به رژیم غذایی خود راهی برای کاهش وزن است. گریپ فروت سرشار از فیبر بوده و منجر به تنظیم سطح قند خون و احساس سیری طولانی مدت می گردد. نیمی از یک گریپ فروت تنها 50 کالری دارد. ویتامین ث موجود در گریپ فروت منجر به مبارزه با بسیاری از مسائل سلامتی از جمله سرطان ها و بیماری های قلبی می گردد. گریپ فروت همچنین می تواند تاثیر شگرفی در کاهش کلسترول و بهبود سلامت دستگاه گوارش داشته باشد. فولات موجود در این میوه آن را یک میان وعده ایده آل برای زنان باردار نموده است.

کلم بروکلی: این سبزی فوق العاده، منبع سولفورافان است و به از بین بردن مواد شیمیایی سرطان زا در بدن یاری می نماید. این سبزی حاوی ویتامین های کا، ای، آ و ث است و یک وعده بخار پز آن تقریبا 20 درصد احتیاج روزانه به فیبر را رفع می نماید ضمن این که تنها 31 کالری دارد.

طالبی: بتاکاروتن موجود در آن شکلی از ویتامین آ برای افزایش سلامت چشم است. یک فنجان طالبی تنها 55 کالری دارد.

گل کلم: شامل آنتی اکسیدان ها و مواد شیمیایی گیاهی برای مبارزه با بیماری های مزمن است و منبع غنی از فولات، فیبر و ویتامین های ث و کا محسوب می گردد. گل کلم در هر وعده تنها 25 کالری دارد.

تمشک ها: فواید سلامتی تمشک فوق العاده است و مانند دیگر انواع توت ها منبع غنی از ویتامین ث و آنتی اکسیدان های شناخته شده به عنوان بیوفلاونوئید محسوب می گردد. یک فنجان تمشک تنها 62 کالری دارد.

توت فرنگی: سرشار از پلی فنول ها و منبع غنی از پتاسیم و فیبر محسوب می گردد. یک فنجان از این میوه تنها 50 کالری دارد.